Tenía ganas de hacer mi primera tarta Red Velvet, y aquí está... Aproveché el cumpleaños de mi abuela y se la hice. Está rellena de crema de mascarpone.
La decoración era muy sencilla, simplemente fondant blanco y unas hojitas con unas florecillas rojas y una mariposa amarilla con un poco de purpurina comestible roja. Quería centrarme sobre todo en el sabor de la tarta.
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