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lunes, 27 de mayo de 2013

Tarta de "mi primera comunión"

Esta tarta fue un encargo de un conocido de mi cuñada Eva, para su hija, que celebraba su primera comunión este sábado pasado. Le hicimos una tarta de dos pisos de color rosa con flores blancas, mariposas y un lazo rodeando el primer piso. Está hecho con nuestro bizcocho estrella de yogur con relleno de ganache de fresa.


Esperamos que te haya gustado!!

martes, 21 de mayo de 2013

Tarta cubo de Rubik

Esta tarta está hecha para un cumpleañero. Su pareja me dijo: le gustan las cosas frikis. Necesito un cubo de Rubik y una tortuga encima con gafas. Y un cartelito que conmemora su cumpleaños, el 20 de Mayo. Espero que os haya gustado y que hayáis pasado un buen día de aniversario. Y que cumplas muchos más! Felicidades!

La tarta está hecha con mi clásico bizcocho de yogur relleno con ganache de fresa. 

Mi primera Red Velvet

Tenía ganas de hacer mi primera tarta Red Velvet, y aquí está... Aproveché el cumpleaños de mi abuela y se la hice. Está rellena de crema de mascarpone. 

La decoración era muy sencilla, simplemente fondant blanco y unas hojitas con unas florecillas rojas y una mariposa amarilla con un poco de purpurina comestible roja. Quería centrarme sobre todo en el sabor de la tarta.